Kuninkaallista Kanaa

Reseptiä katsottu 5 726 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g broilerin suikaleita
4 dl vettä
(suolaa)
1 kanaliemikuutio
1 Sipuli
½ punainen paprika
½ keltainen paprika
½ vihreä paprika
kuivattua punikkitattia, tuore herkkusieni tai mikätahansa sieni käy
1 dl kermaa tai ruokakermaa
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
suolaa, valkopippuria

Ohjeet

Laita kattilaan vesi ja kanaliemikuutio, kiehauta, lisää broisku suikaleet. Laita sienet likoomaan. Kuutioi sipuli ja paprikat, (viipaloi herkkusienet). Kuullota sipuleita ja sieniä pannulla, lisää paprikat. Pyörittele vähän. Nosta pannu syrjään. Kaada neste broisku kattilasta talteen ja broiskut pannulle kasvisten joukkoon. Laita tähän kattilaan voita ja jauhoja, älä ruskista, kaada keitinliemi takaisin kattilaan ja kiehauta. Lisää pannulla oleva seos kastikkeeseen, anna muhia n. 10 min.,lisää kerma, mausta. Tarkista maku. Keitä riisiä lisäksi.

ohje ja nimi S-kaupan


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.