Kanaa kiinalaisittain

Reseptiä katsottu 27 634 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g kanaa ( suikaloi ohuen ohuiksi viipaleiksi)
1 sipuli
1 punainen paprika
1 vihreä paprika
4 valkosipulin kynttä
1 prk ananasta
marinadi kanalle
1 kanamunan valkuainen
4 rkl öljyä
ripaus suolaa ja pippuria
hapanimeläkastike
6 rkl riisiviinietikkaa
2 rkl vaaleaa soijakastiketta
4 rkl sokeria
6 rkl ketsuppia
1 dl vettä
2 rkl maissijauhoa
1 ananaspurkin mehut

Ohjeet

  1. sekoita valkuainen, suola, pippuri, öljy, maissijauho keskenään
  2. viipaloi kana niin ohueksi kuin pystyt, laita ne marinaadiin. Anna marinoitua sen aikaa että saat pilkottua kasvikset.
  3. pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, paprika ohuiksi suikaleiksi, raasta valkosipuli 
  4. paista kanat öljyssä neljässä erässä
  5. kuullota sipulit, paprikat ja valkosipulit. Lisää kuullotuksen loppuvaiheessa valkosipulit ettei ne pala.
  6. Tee kastike. laita ainekset kattilaan ( sekoita maissijauho veteen ennen kuin lisäät sen kattilaan) kiehauta kastike ja tarkista maku. Voit lisätä suolaa mikäli tarpeen.
  7. Yhdistä kanat, kasvikset ja kastike
  8. lisää ananakset loppuvaiheessa ja lämmitä niitä hetken.

Halutessasi voit lisätä paahdettuja maapähkinöitä tai cashewpähkinöitä

Tarjoa nuudeleiden tai riisin kera.


Kommentit