Parmesanpaneroitu broileri

Reseptiä katsottu 13 916 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 broilerin fileetä
1 dl korppujauhoa
½ dl parmesaanilastuja
60 g margariinia
2 valkosipulin kynttä
ripaus suolaa
ripaus pippuria
basilikaa
meiramia
oreganoa

Ohjeet

Kuivaa broilerin fileet ja nuiji kaikki saman kokosiksi mikäli tarvetta. Sulata margariini valmiiksi ja lisää siihen murskatut valkosipulinkynnet. Sekoita korppujauho, parmesaanilastut, suola, pippuri ja yrtit. Pyörittele broilerfilee ensin voi sulassa ja sen jälkeen korppujauhoseoksessa, niin että se on kauttaaltaan paneroinnin peitossa. Ripottele vielä päälle parmesaania. Asettele broilerfileet uuninkestävälle alustalle, esim. pellille hieman erilleen toisistaan. Paista uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia.


Kommentit