Boulangère-perunat torvisienellä, haudutuspata

Reseptiä katsottu 2 615 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg jauhoisia perunoita
2 kpl isompaa sipulia
valkosipulia
vihannesliemikuutio
mustatorvisieniä
persiljaa,mausteet

Ohjeet

 

Voitele pata voilla. Laita ohut kerros perunanviipaleita limittäin pohjalle. Laita sitten kerros sipulinviipaleita, valkosipuli, persilja sekä suolaa ja pippuria. Jatka täyttämistä samassa järjestyksessä ja päätä perunakerroksella. Sijoita voitelusta jäänyt voi nokareina perunoiden päälle. Kaada liemi pataan, pane kansi päälle ja high asetuksella 3 tuntia kunnes perunat ovat pehmeitä ja reunoille on tullut väriä. ( voi tehdä uunissakin, itsellä oli uuni varattuna. n.1-1,5h)


Kommentit

Satunkauhasta
Maukaat perunat haudutuspadassa mustatorvisienien aateloimana