Raaka-aineet
500 gr | hokkaidokurpitsanpaloja |
1 kpl | sipuli |
1 kpl | peruna |
10 senttiä | purjoa |
1/2 kpl | punaista paprikaa |
pala selleriä | |
1/2 kpl | vihreää chiliä |
600-750 ml | kasvislientä |
suolaa,mausteita,yrttejä | |
8 kpl | katkarapuja |
2 rkl | korppujauhoja |
2 rkl | kookoshiutaleita |
1 kpl | kananmuna |
öljyä katkisten paistamiseen |
Ohje
Paloita kasvikset ja juurekset,keitä kasvisliemessä keitoksi,mausta,soseuta.
Riko kananmunan rakenne,sekoita pienessä kulhossa korppujauhot ja kookoshiutaleet,suolaa ja pippuroi lievästi.
Paneeraa katkikset ja paista öljyssä vajaa minuutti puolin toisin.
Kurpitsa ja kookos,mikä ihana makupari.