Ripepannu

Reseptiä katsottu 271 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 Rkl Voita
10 Valmista Lihapullaa
3 Tuoretta Herkkusientä
2 Rkl Hienoksi leikattua kevätsipulia
1 Tuore Jalapeno- chili
1 Tuore Punainen, mieto chili
3 Dl Valmista couscousta

Ohjeet

Laita pannu miedosti kuumenemaan ja lisää 1 1/2 rkl voita pannulle sulamaan. Leikkaa pienehköt lihapullat puoliksi ja isommat kolmeen tai jopa neljään osaa Ja laita pannulle heti paistumaan. Nosta pistolämpötilaa ”kuumaksi”.

Leikka kevätsipuli renkaiksi Ja herkkusienet lohkoiksi. Lisää sienet heti pannulle ja puolet kevätsipulista.

Leikkaa chilit renkaiksi ja lisää pannulle.

Kun sienet ja lihapullat saavat rapsakkaa väriä, lisää loput voista ja couscous. Paista ja sekoita kaiken aikaa... Lopuksi juuri ennen tarjoilua, lisää loput kevätsipulista ja sekoita hyvin. 

Laita esille ja Hyvää Ruokahalua!

Itse en käyttänyt mitään mausteita. Suolaa käytetään, kuten aina, oman maun ja terveyden mukaan. Tosin lihapullissa on suolaa ja valmiissa couscouksessa myös. Voi on myös suolaista, joten minulle riitti mainiosti juuri näin...

 

Helsinki 13.11.2018

FM

 


Kommentit

FutoMaki
Mainio lounas ja päät töissä kääntyivät taas... ”Mitä sillä nyt on?”...

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.