Sitruunakeksit

Raaka-aineet

3 dl jauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa (ei tarvitse jos käytät voita)
1 dl sokeria
1 sitruunan raastettu kuori
120 g PEHMEÄÄ voita tai margariinia
1 pieni kananmuna
1 tl vaniljauutetta
Päälle
sitruunan mehua
tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri(mihin sekoitettu sitruunan kuori) vaahdoksi.

Lisää kananmuna ja vanilja, vatkaa sekaisin. 

Lisää jauhot.

Ota taikinaa reilun ruokalusikallisen verran ja pyöritä palloksi. Paina hieman tasoittaaksesi keksiä. Jätä noin viisi senttiä leviämisvaraa.

Paista 175-asteessa noin vartti. Anna jäähtyä.

Päällystä sitruunamehun ja tomusokerin paksulla seoksella.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Suklaa Sitruuna Mansikka Kakku
  • 1 0 Whoopie pies
  • 3 0 Sitruunakeksit (jogurttikeksit)
  • 4 2 Kanelikierteet kuorrutuksella (cinnabons)
  • 1 0 Sitruunapalat
  • 1 3 Pahkina plum-cake

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään