Foliossa grillattua siikaa

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kpl	Kokonainen siika
2 kpl	kevätsipulia, hienonnettuna
3-4 rkl	ruohosipulia hienonnettuna
2 rkl	tilliä hienonnettuna
200 g	tuorejuustoa
2 kpl	munia, keitettyjä, hienonnettuna
tuoretta	basilikaa
	suolaa ja pippuria
	sitruunanmehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kaikki ainekset tuorejuustoon ja ohenna sitä tarvittaessa kermalla tai vedellä. Hiero kalan pintaan ja sisälle suolaa ja pippuria, sekä sitruunan mehua.

Täytä kala tuorejuusto täytteellä ja kiinnitä vatsa esim. varras tai cocktail-tikuilla. Paketoi kala voipaperista ja foliosta tehtyyn nyyttiin. Ja purista nyyttiin vielä sitruunanmehua.

Sulje paketti ja grillaa kala kypsäksi noin 15 minuuttia.