Savustettua siikaa ja vihreää kastiketta

Reseptiä katsottu 5 916 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 tuore savustettu siika (mieluiten itse savustettu)
Kastike:
5 rkl jogurttimajoneesia
2 rkl kermaviiliä
30 g pinaattia
2 rkl tilli-, ruohosipuli-, persilja-, kirvelisilppua
suolaa valkopippuria

Ohjeet

1.Kiehauta nopeasti pinaatinlehdet ja kuivaa ne. Soseuta sauvalla yhdessä majoneesin ja kermaviilin kanssa. Lisää yrttisilppu ja mausta suolalla ja valkopippurilla. Tarjoa savustetun siian tai muun savukalan kanssa. Affenatkin tykkää!


Kommentit

Nicole
Itse savustettu kala on tyystin eri tuote kuin kaupasta ostettu, ei aina niin tuore. Mutta jos onnistuu saamaan kalastajalta suoraan tai torilta, niin sehän on lähes sama asia kuin savustaisi itse. Tuoreus on kaiken A ja O. Vakuumissa olevat kanadalaiset... voi kauhistus! Vieläkö niitä myydään?!