Kevyempi paimenen paistos

Reseptiä katsottu 24 424 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Kukkakaalimuusi
500 g kukkakaalia, 120 kcal
20 g voita, 292 kcal
2 kpl kananmunaa, 286 kcal
Jauhelihamuhennos
400 g naudan jauhelihaa, 664 kcal
3 kpl porkkanaa kuorittuna ja pilkottuna pieniksi paloiksi, 84 kcal
1 kpl (noin 50g) sipuli kuorittuna ja silputtuna, 84 kcal
1 purkki (70g) tomaattisose, 128 kcal
dl vettä
suolaa
mustapippuria

Ohjeet

Valmista kukkakaalimuusi höyryttämällä tai keittämällä kukkakaalin nuput kypsiksi. Soseuta kypsät kukkakaalin palat ja mausta suolalla ja halutessasi voilla. Anna jäähtyä ja lisää jäähtyneen soseen joukkoon munat ja sekoita tai vatkaa tasaiseksi.

 

Paista jauheliha ja sipulit pannulla ja lisää paistamisen aikana joukkoon porkkana. Lisää joukkoon tomaattipyree ja vesi.  Mausta makusi mukaan.

 

Kaada jauhelihamuhennos voidellun uunivuoan pohjalle ja levitä päälle kukkakaalimuusi.

 

Paista vuokaa uunissa 200C noin 30 minuuttia. Koristele esimerkiksi persiljalla.

8 annoksessa 1658 kcal ja reseptistä saa hyvin 8 annosta, joista yksi on noin 208 kcal.

Sopii Cambridgen taso 2:lta eteenpäin.

 


Kommentit

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.