Kaalilaatikko ( annos 308 kcal/ koko laatikko 1230 kcal)

Reseptiä katsottu 18 711 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg keräkaalia (350 kcal)
400 g atrian kevyt jauhelihaa (660 kcal)
1-2 sipulia (30 kcal)
1/2 dl puuroriisiä (150 kcal)
1 lihaliemikuutio ( n. 40 kcal)
5 dl vettä
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl suolaa

Ohjeet

Pilko kaali palasiksi kattilaan. Samoin sipulit.

Lisää kaalinjoukkoon kattilaan vettä n. 5 dl sekä suolaa n. 1 tl. Keitä kaalia noin 30 minuuttia.

Paista jauheliha pannulla. Jos käytät teflon pannua, et tarvitse paistamiseen mitään rasvaa. Lisää jauhelihan joukkoon lihaliemikuutio, mustapippurirouhetta ja suolaa.

Esikeitä puuroriisit 2 dl:ssa vettä, ja sekeoita ne sitten jauhelihan joukkoon. Siirrä jauheliha syrjään odottamaan kaalia.

Kun kaalit ovat kiehuneet 30 minuuttia, kaada ne vuokaan ja sekoita jauhelihaseos joukkoon. 

Kypsennä kaalilaatikkoa 200 asteessa noin 50 minuuttia (uunin alimmalla tasolla)


Kommentit