Kurttukaalikääryleet 4.3.2019

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

10-12 kpl	kurttukaalin ulkolehtiä,ryöpättynä
500 gr	jauhelihaa,m.itsejauhettua naudansäärilihaa
1 kpl	kananmuna
1 kpl	edellispäivän sämpylä
	maitoa
1 kpl	sipuli
	suolaa ja mausteita oman maun mukaan
300 ml	lihalientä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa kurttukaalin lehdistä keskiruoto pois,älä leikkaa lehteä kahdeksi palaksi,vaan jätä lehdet päästään kiinni.

Valmista muista aineksista täyte kääryleille kuin lihapulla taikina.

Levitä kaalin lehdet työpöydälle,laita keskeltä päällekäin,levitä kukkurallinen ruokalusikallinen täytettä lehden alaosaan,kierrä rullalle,laita jossain vaiheessa reunat kiinni,kiinnitä keittiönarulla.

Paista voissa,laita uunivuokaan lihalieman kanssa 200 asteiseen uuniin vajaaksi tunniksi,käännä kääryleet yhden kerran.

Panin reseptin muistiin,koska kurttukaali on paljon nopeammin kypsää kuin valkokaali.

Kurttukaali on kiva myös wokata.