Täytetty lihamureke

Reseptiä katsottu 3 875 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g paistijauhelihaa 10%, 680 kcal
1 kpl sipulia, 14 kcal
3 kpl valkosipulinkynttä, 12 kcal
1 kpl kananmuna, 65 kcal
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
1 rkl oreganoa
loraus rypsiöljyä sipuleiden kypsentämiseen
Täyte
1 ps herne-maissi-paprikaa (200g), 180 kcal
100 g fetajuustoa (Apetina 8%), 162 kcal
90 g käsiteltyjä kanttarelleja, 70 kcal

Ohjeet

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kypsennä ne pienessä määrässä rypsiöljyä. Lisää sipulit jauhelihan ja muiden ainesten kanssa samaan kulhoon. Sekoita seos tasaiseksi.

Sekoita täytteet (herne-maissi-paprika ja fetajuusto) erikseen.

Levitä mureketaikina pellille suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä herne-maissi-paprika ja fetajuusto levyn keskelle ja nosta reunat. Sulje mureke hyvin. Itse käytin tähän foliota, eli mureke meni uuniin foliokääreessä.

Paista 175 asteessa noin tunti, kunnes pinta on kauniin ruskea.

8 annoksessa 1183 kcal ja reseptistä saa hyvin 8 annosta, joista yksi on noin 148 kcal.

Sopii Cambridgen taso 2:lta eteenpäin.


Kommentit

Noviisi

Helppoja reseptejä aloittavalle ja innokkaalle kokkaajalle.