Raparperipiirakka

Reseptiä katsottu 8 071 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA
300 g voita
2,5 dl sokeria
3 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
TÄYTE
2 prk kermaviiliä
2 kananmunaa
1 dl sokeria
4 tl vanilliinisokeria
raparperiä oman maun mukaan

Ohjeet

  1. Kuori ja pilko raparperit.
  2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
  3. Lisää munat yksitellen joukkoon ja sekoita hyvin.
  4. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään ja lisää ne taikinaan.
  5. Levitä taikina pellille.
  6. Ripottele raparperit taikinan päälle.
  7. Sekoita kermaviili, munat, sokeri ja vanilliinisokeri keskenään ja kaada seos raparperien päälle.
  8. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 40 min.

 

 


Kommentit