Raparperipiirakka

Reseptiä katsottu 34 292 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
150 g voita
1 dl sokeria
1 kpl kanamunia
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl kermaviiliä
0,5 dl sokeria
1 kpl kananmunia
1 tl vaniliinisokeria
n.2 dl raparperia

Ohjeet

Vaahdota voi ja sokeri.

Sekoita joukkoon muna ja vehnäjauho-leivinjauhoseos.

Painele taikina hyvin voideltuun irtopohjavuokaan. Esipaista taikinapohjaa muutama minuutti.

Sekoita kermaviili, kananmuna ja sokerit. Kaada seos esipaistetun pohjanpäälle.

Sekoita raparperinpaloihin hieman sokeria ja perunajauhoja tarvittaessa. Ripottele raparperit täytteen päälle.

Paista 200 asteisessa uunissa n. 30 min.

Halutessasi voit korvata raparperit esim. Viinimarjoilla tai vadelmilla.


Kommentit