2 680

Mozzarellagnocchia ja kirsikkatomaattisalaatti

Name: Mozzarellagnocchia ja kirsikkatomaattisalaatti
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2pakkausta pinaattia; 500g herkkusieniä; 8annosta gnocchi pastaa; 2pkt kirsikkatomaatteja; 4pkt mozzarellaa; 1nippu persiljaa; 1 punasipuli; 2pakkausta papuja; balsamiviinietikkaa; oliiviöljyä; suolaa; voita; mustapippuria

8 annosta

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 pakkausta	pinaattia
500 g	herkkusieniä
8 annosta	gnocchi pastaa
2 pkt	kirsikkatomaatteja
4 pkt	mozzarellaa
1 nippu	persiljaa
1	punasipuli
2 pakkausta	papuja
	balsamiviinietikkaa
	oliiviöljyä
	suolaa
	voita
	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Leikkaa herkkusienet (500g) lohkoiksi ja hienonna 1 punasipuli. Freesaa pannulla öljyssä ja laita sitten sivuun odottamaan.

2. Keitä 8 annosta gnocchi pastaa pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

3. Huuhtele ja halkaise 2 pkt kirsikkatomaatteja ja laita salattikulhoon. Ripottele päälle 4 tl balsamiviinietikkaa, 2 rkl öljyä ja 1 nippua persiljaa. Lisää 2 pakkausta huuhdeltuja papuja sekä 2 pakkausta pinaattia.

4. Kuutioi 4 pkt mozzarellaa ja lisää sekä mozzarella että herkkusienet gnocchin joukkoon. Anna lämmetä hetken.

5. Tarjoile pasta kirsikkatomaattisalaatin kanssa. Säästä puolet ruoasta seuraavalle päivälle.

Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.