17 727
17 727

Chorizo Capellini

2 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

vettä
merisuolaa
2 annosta capellini pastaa
½ rkl korkealaatuista oliiviöljyä
1 chorizo - makkara (n. 50g)
½ pieni sipuli
1 valkosipulin kynsi
½ rawit - chilipalko
mustapippuria myllystä
1 rkl kirveliä

Jaa resepti

Ohje

Laita vesi pastalle kiehumaan ja mausta hyvin suolalla.

Veden kiehumista odotellessa leikkaa makkara ohuiksi siivuiksi. Kuori sipuli ja leikkaa mahdollisimman ohuiksi puolirenkaiksi. Kuori ja leikkaa valkosipulin kynsi ohuiksi lastuiksi. Leikkaa chilipalko hyvin ohuiksi renkaiksi.

Kun vesi alkaa kiehumaan, laita pasta veteen ja nyt viimeistään pannu kuumenemaan. Tämä riippuu nyt hyvin paljon hella- ja pannutyypistä, mutta itseasiassa tässä ei ole kuin 2 minuuttia aikaa...

Kaada pannulle hiukan oliiviöljyä ja lisää chorizo - makkara hyvin tasaisesti pannulle levittäen. Kun makkara alkaa paistumaan, lisää sipuli, valkosipuli ja chili joukkoon. Paista käännellen ja mausta mustapippurilla myllystä.

Kun pasta on kiehunut 2 ½ minuuttia, siivilöi se ja lisää välittömästi, huuhtelematta pannulle. Nostele hyvin sekaisin. Hakkaa tuoretta kirveliä ja sekoita joukkoon. Pastan kokonaiskypsennysaika on 3 minuuttia.

Valmista heti tarjoiltavaksi.

 

Hyvää Ruokahalua!

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

FutoMaki
Pikaista ja helppoa ruokaa vartissa...

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään