hanttu67
Raaka-aineet
| 5 kpl | lampaan niska kiekkoa |
| 1 tl | voita |
| 2 tl | rypsiöljyä |
| 4 kpl | sipulia |
| 4 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | paprikaa |
| 5 kpl | valkosipulin kynttä |
| sitruunapippuria | |
| kuivattua minttua | |
| suolaa | |
| 2 kpl | lihaliemikuutiota |
| 150 g | koskenlaskija juustoa |
| 1 l | vettä |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 10 kpl | mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista voi öljyseoksessa lampaan niskakiekot ja mausta ne suolalla,sitruunapippurilla ja mintulla molemmin puolin vasta ruskistamisen jälkeen ja lado pataan kiekot sekä pilkotu sipulit vuorotellen .Freessaa porkkanakuutiot ja valkosipulin kynnet sekä paprikakuutiot ja kaada pataan päälimmäiseksi lisää vielä vesi johon on sekoitettu lihaliemi kuutiot sekä laakerinlehdet ja pippurit.Anna hautua hiljalleen noin kaksi ja puoli tuntia.Tämän jälkeen voi lisätä kuutioidut sulatejuusto palat ja sekoita jotta juusto sulaa anna hautua vielä puolisen tuntia tarkista maku ja tarjoa vaikka keitettyjen perunoiden kera
