1 213

Suolainen pannukakku

Name: Suolainen pannukakku
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 4 Kananmunaa; 4dl Vehnäjauhoja; 7dl Täysmaitoa; 0,25dl Mietoa öljyä; 2tl Kuivattua oreganoa; 1tl Sipulijauhetta; 1tl Valkosipulijauhetta; 0,5tl Sokeria; 0,5tl Suolaa; 0,5tl Rouhittua mustapippuria; 0,5tl Cayennepippuria; 175g Emmentalraastetta (1 %); 200g Chorizoa (3,75 %); 250g Kirsikkatomaatteja

6 annosta 1 - 1,5 h

Pääruoat Välipalat

Raaka-aineet

Taikina
4	Kananmunaa
4 dl	Vehnäjauhoja
7 dl	Täysmaitoa
0,25 dl	Mietoa öljyä
2 tl	Kuivattua oreganoa
1 tl	Sipulijauhetta
1 tl	Valkosipulijauhetta
0,5 tl	Sokeria
0,5 tl	Suolaa
0,5 tl	Rouhittua mustapippuria
0,5 tl	Cayennepippuria
Täytteet
175 g	Emmentalraastetta (1 %)
200 g	Chorizoa (3,75 %)
250 g	Kirsikkatomaatteja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1 tl = 3,33 ml. Mittaa pannarin ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi vispilällä. Anna turvota 20 minuuttia. Sillä välin suikaloidaan chorizot ja leikataan minitomaatit puoliksi.

Käännä uuni 200 asteeseen. Aseta leivinarkki pellille ja valuta siihen taikina. Ensimmäisenä juustoraaste. Toisena chorizosuikaleet. Viimeisenä tomaatit.

Chorizon voisi toki lisätä ensimmäisenäkin. Laitoin makkaran vasta toisena, sillä halusin ulkonäöstä mahdollisimman hyvän.

Kun uuni on lämmennyt 200 asteeseen, siirrä pelti keskitasolle. Kypsennä 35 minuuttia.

Anna levätä kymmenen minuutin ajan. Herkullista sellaisenaan, vielä parempaa raikkaan salaatin seurana.