Raaka-aineet
selleriä | |
siirappia | |
karkeaa merisuolaa myllystä | |
mustapippuria myllystä | |
korppujauhoja | |
vehnäjauhoja | |
kananmunaa | |
öljyä |
Ohje
Kuori ja leikkaa selleri n. 1,5 cm paksuisiksi siivuiksi. Keitä kypsiksi ”Al Dente” miedosti suolatussa vedessä.
Jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Voitele tummalla tai vaalealla siirapilla, ripottele Fleur de Sel suolaa päälle. Leivitä jauhoissa, kananmunassa ja korppujauhoissa. Paista runsaassa rasvassa. Anna valua keittiöpaperilla ennen tarjoilua.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti