15 508
15 508

Leivitetty Camembert Juusto

Alle 15 min

Raaka-aineet

camembert juustoa
vehnäjauhoja
kananmunaa
karkeaa merisuolaa myllystä
korppujauhoja
rapsi- tai auringonkukkaöljyä

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa juusto haarukkapalasiksi/kuutioiksi. Jos löydät pieniä alle tai 100g "kiekkoja", voit käyttää niitä kokonaisina. Suolaa korppujauhot korkealaatuisella suolalla. Leivitä sitten jauhoissa, vatkatussa kananmunassa ja sitten korppujauhoissa. Nyt sopivat parhaiten ne itsetehdyt, jotka eivät maistu kuin sahanpuru. Leivityksen on oltava kauttaaltaan hyvin tehty, ettei kuuma juusto pääse paistaessa karkuun. Kuumenna öljyä kattilassa ja paista kuin upporasvassa kauniin ruskeiksi kaikilta puolilta. Tarjoile kuumana makautetun puolukkasurvoksen kanssa. Puolukoiden ja korppujauhojen ohjeet löydät pöytälaatikostani. Voit tarjoilla Myös paahtoleivän ja salaatin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

FutoMaki
Hyvin helppo, nopea ja monipuolinen pikkupurtava.....

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään