21 613
21 613

Nuudelikeitto

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

200 g kasvissuikaleita
sipulia
paprikasuikaleita (erivärejä)
purjoa
kesäkurpitsasuikaleita
kasvisliemijauhetta
vettä
1 tlk kookosmaitoa
400 g broilerisuikaleita
1 paketti nuudeleita (pienittynä)
valkosipulimurskaa
currya
kurkumaa
mustapippurirouhetta
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Laita öljyä pannulle ja lisää siihen valkosipuli,sipuli,kurkuma,curry ja mustapippuri.Pyörittele hetki mutta älä polta.

Lisää broilerisuikaleet ja kypsennä.

Laita kattilaan vesi ja siihen kasvisliemi.Anna vihannessuikaleiden,paprikoiden ja purjon jonkin aikaa kiehahtaa.

Kun alkaa tuntua sopivasta niin lisää ruskistetut broilerisuikaleet.

Anna sopan seisoa hetki sekoittamatta miedolla lämmöllä ja lisää sen jälkeen kookosmaito ja murskatut nuudelit ja suolaa jos tarve vaatii.

Pidä sen aikaa lämmöllä että nuudelit ehtii kypsyä ja nosta kattila sen jälkeen syrjään ja keitto on valmis nautittavaksi :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

mari76
Nopea ja maukas..Tässä keitossa suosin pirkan pakaste paprikamixiä ja Santa Marian kookosmaitoa tölkissä.