Peruslanttulaatikko

Reseptiä katsottu 12 208 kertaa
Valmistusaika 2 - 3 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 l lanttua
Karkeaa merisuolaa
mustapippuria, hienonnettu
suolaa
2 dl korppujauhoja (oma resepti kirjastossani)
1 dl siirappia
2 kananmunaa
4 dl maitoa

Ohjeet

Kuori ja leikkaa lantut pieniksi kuutioiksi. Keitä kevyessä suolavedessä, kunnes ovat kypsiä. valutetaan vesi hyvin pois ja annetaan höyryn nousta pois. Survotaan hienoksi. Sekoita sitten lämpimään soseeseen vatkattu muna ja loput ainekset. Vatkaa nyt taikina tasaiseksi ja kuohkeaksi. Laitetaan voideltuun ja leivitettyyn vuokaan. Esilämmitetty + 150 C asteinen uuni ottaa laatikon syleilyynsä. Lanttulaatikko onnistuu parhaiten pienellä lämmöllä ja ajan kanssa.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

FutoMaki
"Joulu, joulu tullut on, juhla..."

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.