Ihana Kasvispiirakka

Reseptiä katsottu 206 955 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja:
100 g margariinia
1 dl juustoraastetta
dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
0,75 dl vettä
täyte:
2-3 sipulia suikaleina
1-2 porkkanaa suikaleina
2 tomaattia kuutioina
3 valkosipulinkynttä
säilöttyjä paprikanpaloja tai tuore paprikaa
mustapippuria, (yrtti)suolaa, basilikaa
0,75 dl vettä
2 kananmunaa
2 dl juustoraastetta

Ohjeet

Lisää pehmeään margariiniin juustoraaste, vehnäjauho-leivinjauheseos ja vesi. Levitä taikina voideltuun uunivuokaan.

Hauduta sipulit ja porkkana pannulla pehmeiksi. Lisää tomskut ja kypsennä hetki. Mausta suolalla, mustapippurilla, valkosipulilla ja basilikalla.

Levitä täyte piirakan pinnalle ja paista 10 min 225c.

Sekoita munat, vesi ja juustoraaste yhteen. Levitä piirakan pinnalle ja paista vielä 20-25 min.


Kommentit

katatonia
Tosi hyvää!! :) Kehuja tuli tästä. Kasvistäytteitä voi vaihdella oman maun mukaan, kokeile esim. ananasta tai aurinkokuivattuja tomaatteja.