12 312
12 312

Kana-Tsatsiki voileipäkakku

Raaka-aineet

1/2 pkt ruispaahtoleipää
1/2 pkt vaaleaa paahtoleipää
0,5 dl valmista kasvis- tai kanalientä
täyte 1
6 kpl broilerin ohuita rintafileitä
1/2 pkt Creme fraicea
suolaa, pippuria, paprikamaustetta
Täyte 2
n. 2 dl valmista Tsatsikia (voi sen toki tehdä itsekin...)
kuorrute
300 g ruohosipulituorejuustoa
loraus majoneesia
Creme fraicea
koristeluun
hunajamarinoitua ohuen ohutta broileria
minimini mozzarellapalloja
minitomaatteja
salaattia, ruohosipulisilppua
fetajuustokuutioita
punasipulia, maissilastuja

Jaa resepti

Ohje

Paista kanat pannulla tilkassa öljyä ja ropsauta vähän suolaa perään. Jäähdytä. Muussaa kanat blenderissä, nakkaa perään vähän creme fraicea notkistamaan seosta. Maista ja mausta.

Leikkaa paahtoleivistä rumat, kovat reunukset veks. Mallaa ensimmäinen kerros tarjoiluastian/kakkukuvun pohjalle leivinpaperin päälle. Kostuta kasvisliemellä. Levitä päälle tasainen kerros kanalevitettä.

Tee toinen kerros toisesta paahtoleivästä. Kostuta ja levitä päälle tsatsikia.

Ja taas leipäkerros päälle ja kostuta. Laita vielä kanalevitettä ja lado vielä viimeinen leipäkerros päällimmäiseksi. Jos on reilusti aikaa, laita jääkaappiin koko komeus vetäytymään. Tämän täytön voi tehdä jo edellisenä päivänä ennen varsinaista tarjoilua.

Sotke tuorejuusto, majoneesi ja creme fraice tasaiseksi seokseksi, mikä on helppo levittää lastalla kakun pintaan. Pelkkää tuorejuustoa voi käyttää kakussa mahdollisesti oleviin rumiin aukkoihin kittinä. Levitä seos tasaisesti koko kakulle.

Koristele mieleisellä tavalla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 6 Lihaisa voileipäkakku
  • 12 5 Hyydytetty voileipäkakku (kinkku)
  • 9 8 Liha voileipäkakku
  • 3 0 Kinkku voileipäkakku
  • 0 0 Riisipaperirullat kolmella tapaa
  • 0 0 Tom kha kai eli thaimaalainen kookos-kanakeitto

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään