Potlohko

Name: Potlohko
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 6-8 perunaa; 1iso porkkana; 3-4dl Lanttun paloja; 400gr Sianliha siivuja (Sian kylkeä); 1 lihaliemikuutio; 2-3 sipulia; 2-3 Vakosipulin kynttä; ½tl Mustapippuri rouhetta ja Suolaa; nokare voita; vettä

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

6-8	perunaa
1 iso	porkkana
3-4 dl	Lanttun paloja
400 gr	Sianliha siivuja (Sian kylkeä)
1	lihaliemikuutio
2-3	sipulia
2-3	Vakosipulin kynttä
½ tl	Mustapippuri rouhetta ja Suolaa
	nokare voita
	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

"Potlohko" on ainakin vanha Karjalainen ruoka.
Pilko sipulit ja laita valurauta kattilaan ne sialihan kanssa, nokare voita myös kuulota lihat ja sipuli, lisää vettä ½dl ja pieni liemikuutio sekaa sekä suola ja pippuri, annakiehataa sen jälkeen lisää viipaloidut perunat, poskanat ja lanttu, sekoita seos, laita vettä lisää sen verran että perunat ynnä muut peityy, kattilaan kasi päälle ja kaksi tuntia 150 asteisessa uunissa ja taas HYVÄÄ TULI