Piri
Raaka-aineet
| loraus | öljyä |
| loraus | juoksevaa margariinia |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 100 g | porkkana lantteja (ohuen-ohuiksi siivuiksi leikatut porkkanat) |
| 100 g | suppilovahveroita |
| 200 g | ruokakermaa |
| 200 g | paseerattua tomaattia |
| 50 g | koskenlaskija juustoa |
| hiukan | inkivääriä |
| hiukan | mustapippuria rouhittuna |
| hiukan | paprika-, cayenne- maustetta |
Jaa resepti
Ohje
-Kuumennetaa öljy-marg. seos, jossa kuullotellaan pienityt sipulit-Lisätään ohuet porkkanasiivut ja revitään suppikset pienemmiksi siivuiksi lakista halkaisten ja lisätään sipulien perään ja kuullotellaan muutaman minuutin ajan, maustetaan ja pyöritellään vielä hetki-Lisätään ruokakerma ja paseerattu tomaatti, annetaan porpatella hiljalleen niin kauan, että porkkanat ovat kypsyneet-Lisätään koskenlaskija pieninä nokareina ja haudutetaan vielä sen aikaa, että juusto sulaa.
