Paras tomaattikeitto

Reseptiä katsottu 15 557 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 prk tomaattimurskaa
vettä
1 sipuli
1 tomaatti
1 kasvisliemikuutio
1 dl kermaa
valkosipuli
mustapippuri, basilika, persilja, oregano maun mukaan
(chiliä ja tuorejuustoa halutessa)

Ohjeet

Pilko tomaatti ja sipulit. Kuullota öljyssä kattilan pohjalla sipuli, valkosipuli ja pippuri (sekä chili jos laitat). Lisää pilkottu tomaatti ja yrtit. Pyöräytä pari kertaa ja lisää tomaattimurska ja murskapurkillisen verran vettä sekä liemikuutio.

Hauduta miedolla lämmöllä 45-60min, skoittele välillä. Lisää kerma ja anna hautua vielä 10min. Pyöräytä sauvasekoittimella sileäksi ja nauti patongin kanssa.

Jos haluat laittaa tuorejuustoa, lisää se kerman kanssa samaan aikaan.


Kommentit

j-bones
Ihana, kermainen tomaattikeitto kylmään talveen ja miksei kuumaan kesäänkin.