Borssikeitto

Reseptiä katsottu 22 945 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,3 l vettä
5 rkl kasvisliemitiivistettä
2 laakerinlehteä
0,5 tl valkopippureita
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
350 g kaalia
1 porkkana
500 g etikkapunajuuria
1 rkl tomaattipyreetä
0,25 tl suolaa
Lisäksi:
persiljaa
Ranskankermaa

Ohjeet

Kiehauta vesi ja liemitiiviste kattilassa. Lisää laakerinlehdet ja pippurit. Lisää hienonnetut sipulit ja valkosipuli. Raasta kaali, porkkana ja punajuuret karkeaksi raasteeksi. Lisää raasteet keittoon. Mausta tomaattipyreellä ja suolalla. Hauduta 45 minuuttia. Lisää pinnalle persiljaa ja ranskankermaa.


Kommentit

Tiitu75
Maku oli suuri postiivinen yllätys miehelleni joka ei syö punajuuria.