Valkosipuli-porkkanakeitto

2 annosta

Raaka-aineet

2 kpl pientä perunaa
4 kpl pientä porkkanaa
2 kpl varsisellerin vartta
1 kpl pieni sipuli
laakerinlehti, kokonaisia maustepippureita
2 rkl sulatejuustoa
1 kpl valkosipulinkynsi
hunajaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja sipulit. Pese hyvin ja paloittele selleri pariin osaan. Laita kasvikset ja mausteet kattilaan. Peitä juuri ja juuri vedellä, laita kiehumaan. Kun kasvikset ovat kypsiä (tähän menee 10-15minuuttia riippuen siitä mitenkä pieneksi paloittelee) poista pippurit ja laakerinlehti, soseuta keitto, lisää tässä vaiheessa valkosipulinkynsi. Lisää sosekeittoon juusto, kuumenna kunnes se sulaa sekaan. Mausta annos hunajalla tai flunssatappo teemausteella, myös tuoreet yrtit sopivat makuun. Koska valkosipulia ei kypsennetä on sen maku ärtsy, mutta tehoaa hyvin flunssaan.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 2 0 Flunssantappo teemauste

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 2 Kalakeitto talkooväelle
  • 4 4 Lihakeitto
  • 0 2 Giardiniera, puutarhasäilyke 23.8.2022
  • 1 3 Villisian kaula
  • 5 3 JauhelihaKasvisPata
  • 0 0 Vauvan keitto (8kk) muunneltava versio

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään