12 202

Kevyt tomaattikeitto

Name: Kevyt tomaattikeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: n.400g (tai yksi iso tölkki) tomaattimurskaa; 1dl raejuustoa; 2rkl vettä; 0,5dl alle 5% ruokakermaa; 3rkl basilikaa; 1-2kpl valkosipulin kynttä; 1kpl Sipuli; 1tl suolaa; 1-4tl chiliä tai cayannepippuria (halutun tulisuuden mukaan); 1-3tl mustapippuria

2 annosta Alle 15 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

n.400 g	(tai yksi iso tölkki) tomaattimurskaa
1 dl	raejuustoa
2 rkl	vettä
0,5 dl	alle 5% ruokakermaa
3 rkl	basilikaa
1-2 kpl	valkosipulin kynttä
1 kpl	Sipuli
1 tl	suolaa
1-4 tl	chiliä tai cayannepippuria (halutun tulisuuden mukaan)
1-3 tl	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lisää kattilaan tomaattimurska, kerma ja vesi. Murskaa tai pilko valkosipulin kynnet ja lisää joukkoon. Lisää joukkoon myös sipuli ja kuumenna keittoa hitaasti. lisää joukkoon mustapippuri, suola sekä chili tai cayannepippuri (maistele välillä chiliä lisätessäsi, ettei tule liian tulista). Kiehuta keittoa alhaisella lämmöllä noin 10 minuuttia ja sekoita välillä. kun keitto on kiehunut, niin ota pois levyltä ja lisää basilika ja raejuusto. Keitto on loistava lounas ja lisuukkeeksi keittoon sopii esim. resepteistänilöytyvä runsaskuituinen foccacia