1 494
1 494

Beijing Style soup perunoilla (vege)

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

525 g perunoita ( 5 kpl ) suikaloituna
100 g keltasipulia ( 1 kpl ) suikaloituna
100 g punaista paprikaa ( puolikas ) suikaloituna
4 valkosipulinkynttä, silputtuna
2 rkl inkivääriä, kuorineen raastettua
6 kirsikkatomaattia, paloteltuna
1 kasvisliemikuutio
2 rkl tom yum maustetahnaa ( Vitasia ) tjms.
1,5 rkl maapähkinävoita ( Vitador, se on suolaista ) tjms.
7 dl vettä
..... ..... .....
1 mandariini, paloteltuna
100 g jääsalaattia
..... ..... .....
400 g.prk Beijing Style keittoa ( Vitasia, se on hapanimelä säilyke )
( suolaa ) ?

Jaa resepti

Ohje

Mulhan kävi sillee, kun hamstrasin Lidelist näitä valikoisista poistuneita erilaisia "eksoottisia" säilykekeitto purkkeja jemmaan, kun oli 42% alennetulla hinnalla. No. Ne on ihan mitäänsanomattomia tai siis hyvän makusia tai mun makuun liian mietoja ja oikeesti lähes purkin täydeltä lientä ;) mut nou hätä kaikkeahan voi ja pitää jatkojalostaa.

Tulihan sit käytettyä muutenkin uhanalaisia juttuja tähän. Nahistuneita tomaatteja, haalistunutta jääsalaattia ja ei niin mehukas mandariini.

Nopee juttu ja lopputulos on herkkua. Usko pois tai ei sun tarvii, jos et haluu.

1. Suikaloi perunat (kuoritut), sipulit ja paprika kattilaan (mandoliinilla, jos sull on) Palottele tomaatit.  Silppua valkosipulit ja raasta inkivääri. Lisää mausteet ja vesi. Keittele kunnon pöhinällä 5 minsaa.

2. Lisää jääsalaatti ja mandariini. Keittele taas 5 minsaa.

3. Alenna levyn lämpötila puoleen ja kumoa säilyke keitto sekaan. Hauduttele sitä vielä muutama minuutti vai 5 minsaa ( Lisäisitkö ripauksen suolaa ? )

Kaikenkaikkiaan nopee. Jotai 15 minsaa. Tässähän on nyt 5-6 annosta.

Sanoinkohan mä muuten jo, että tää on hyvää ;)

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Tonnikalakastikkeen.... jatkot
  • 1 0 Kasviksia + riisiä (vege)
  • 1 0 Nuudeli-kasviskeittoa
  • 1 0 Lohta ja Bimiä
  • 1 0 Lihansyöjän Kasvispannu
  • 1 0 Maailman Paras Wingspannu

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään