31 641
31 641

Ruis-vehnä pizza

30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja
2 dl lämmintä vettä
1,5 dl ruisjauhoja (luomu)
3 dl vehnäjauhoja (luomu)
1/2 pussi kuivahiivaa
1 rkl öljyä
1/3 tl suolaa
täytteet
200 g tomaattipyre (rainbow)
tuoreita herkkusieniä
1/2 paprika
1/2 pussi kinkkusuikale (portti 250g pussi)
katkarapuja
1/2 sipuli
3 valkosipulin kynttä
500 g juustoraastetta (xtra)

Jaa resepti

Ohje

Pohja (1 pellillinen)

1. Laita taikinakippoon lämmin vesi. (Voi lämmittää vedenkeittimellä, kunhan ei kiehuvaksi)

2. Lisää suola ja öljy veteen

3. Sekoita jauhot ja hiiva erillisessä kipossa

4. Lisää jauheseos samalla sekoittaen veteen (ei saa jäädä tahmeaksi)

5. Anna turvota liinan alla huoneen lämmössä n. 20 min

 

Leivonta

1. Laita pellille leivinpaperi ja levitä siihen vähän vehnäjauhoja

2. Kaulitse taikina ihan ohueksi reunoihin asti

3. Levitä tomaattipyre lusikalla / veitsellä taikinan päälle

4. Pilko ja lisää kaikki täytteet (herkkusieniä EI tarvitse paistaa)

5. Laita juustoa oman maun mukaan (itse törkkäsin koko pussin NAM)

6. Uuniin 225 C / 25min keskitasolla

 

VAROKAA KOMPASTUSKIVIÄ!

Valmistäytteet kuten juustoraasteet, kinkkusuikaleet yms sisältävät yleensä rutkasti piilosuolaa. En suosittele lisäämään reseptiin enempää suolaa tai suolaa sisältäviä mausteita!

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Nannan pizza
  • 4 6 Mehevä pizza (iskander)
  • 3 2 Italialainen pizza
  • 5 0 Eetun herkullinen ruispohjainen pizza
  • 3 2 Herkku pizza
  • 1 0 Rapsakka ja raikas pizza

Kommentit

Tuesday
Rapeaa!! Merkitsin itselleni muistiin nuo hyväksitodetut halpismerkit. Ostakaa te joilla on rahaa laadukkaampia täytteitä ;) "Harvinaisen onnistunut kotipizza" - Kriittinen kihlattu

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään