24 200
24 200

RUUSUKAALIT kermassa kera sipulin ja pekonin

Raaka-aineet

300 g Ruusukaalia (myös pakastettu käy)
4 dl Kuohukermaa
2-3 Sipulia (koosta riippuen)
170-340 g Pekonia (oman maun mukaan, 1-2pkt)
1-2 l Vettä
1-2 tl suolaa
1 tl aromimaustetta
1,5 tl pippurisekoitusta

Jaa resepti

Ohje

-Laita kattilaan vettä (Noin 1-2l) ja suolaa (noin 1-2tl)

-Laita levylle lämpeemään

-Pese ruusukaalit, leikkaa kannat poies ja huonot päälimmäiset lehdet voi poistaa jos tarve

-Kuori sipulit ja pilko haluamaasi kokoon 

-Kun vesi kiehuu lisää ruusukaalit veteen

[Keitä 6min]

-Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen

-Ota joku uunin kestävä, kannellinen pata (ei tarvi olla iso)

-Lisää kuohukerma pataan, sekä aromimaustetta ja pippurisekoitusta (oman maun mukaan, ite käytän noin 1tl aromisuolaa ja 1,5tl pippurisekoitusta)

-Kun ruusukaalit ovat keittyneet sen 6min valuta vesi pois, lisää ne pataan kerman joukkoon!

-Laita paistinpannulle noin 50g voita, levy päälle, ellet sit käytä samaa levyä kuin keittäes ruusukaaleja) ja kun voi on sulanut, lisää sipulit

-Paista sipulit (oman maun mukaan, voit myös vaan kuulottaa tai paistaa kunnolla)

-Pekonit kannattaa viipaloida jossain välis, siinä mis kerkee... Ne on hyvä leikat suht pieniks... (Oma maku ja tyyli tietty ratkasee tässäkin)

-Kun oot sipulit saanu paistettuu, lisää ne pataan

-Käytä samaa paistinpannua ja lisää pekonit pannulle... Paista oman maun kukaan, ite suosin suht rapeeta

-Kun pekonit on valmiita, sulata viel 50g voita pannulla, pekonien joukkoon

-Lisää ne pataan

-Sekoita padassa olevat ainekset, laita kansi päälle ja uuniin

-Anna olla uunissa noin 45-60min (uunista riippuen, noin 25min siitä kun kerma alkaa kiehua)

-Tän voi tehä ennen piffien paistoo ja tarjot tätä lisukkeeksi joka korvaa perunat, tai sit teet ennen perunoitten teko, esim. röstipotut uunissa, piffiä, paitettuu maissia ja tätä, toimii!!!

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Kaalikeitto pekonin kera
  • 0 0 Englantilainen munakokkeli parsan, pekonin ja bearnaisekastikkeen kera
  • 0 0 Herkkusienikeitto rapsakaksi paistetun pekonin kera
  • 9 5 Vuohenjuustolla täytettyjä punasipuleita pekonin kera
  • 1 1 Perunamuhennosta makkaran ja sipulin kera
  • 1 2 Perunamuussi sipulin kera

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään