Raaka-aineet
ruokaÖljyÄ | |
1 kpl | sipuli |
1 kpl | valkosipuli |
1/2 tl | suolaa |
1 tl | sokeria |
1-3 kpl | porkkanaa (kokoon katsoen) |
pala | kiinankaalta |
vettä | |
1 nippu | ramen nuudelia |
muutama | tiikerikatkarapuja |
ripaus | chiliä |
ripaus | cayannepippuria |
ropsaus | inkivääriä |
1 pss | miso-aines |
1/2 kpl | kasvisliemikuutiosta |
Ohje
Kuoritaan ja suikaloidaan kasvikset-kuullotellaan miedolla lämmöllä kasvikset, joiden päälle ripotellaan sokeri ja suola sekä hetken päästä myöskin muut maustteet, annetaan maustua muutamia minuutteja-lisätään vesi ja kasvislienikuutio sekä hiukan soijaa (jäikö pois listasta-ei välttämätön)-annetaan kiehuskella hiljaisella niin, että kasvikset ovat kypsyneet-otetaan keitinvettä, johon sekoitetaan Miso-aines, kaadetaan takas-lisätään Ramen nuudelit sekä siivotut tiikerikatkaravut-annetaan hautua n. 4-5 min