Ohjeet
-Pienitään sipulit ja leikataan porkkana ohuen ohuiksi n.3 cm pitkiksi suikaleiksi. Suikaloidaan myös kiinankaali 1/2 cm vahvuisiksi ja 5 cm pitkiksi suikaleiksi-Ruskistetaan jauheliha, joka sitten maustetaan mustapippurilla ja suolalla-Kuullotellaan öljyssä sipulit, lisätään hiukan sokeria ja suolaa, inkivääriä ja chiliä. (muutamia minuutteja)-Lisätään porkkanansiurut ja kuullotellaan vielä hetki-Lisätään vesi ja lihaliemikuutio. Keitellään hiljalleen senaikaa, että porkkanat kypsyvät-Otetaan lientä n. 2 dl, johon sekoitetaan miso ja kaadetaan takaisin kattilaan-Lisätään ruskistettu jauheliha, joka on maustettu suolalla ja mustapippurilla, lisätään myös kiinankaalen suikaleet-Annetaan kiehuskella hiljaisella väh. 15 min
