Itämainen nuudelikeitto

Reseptiä katsottu 5 170 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300-400 g seitania tai marinoitua tofua paloiteltuna tai keitettyjä soijasuikaleita
chiliä, valkosipulia, inkivääriä, currya korianteria...
öljyä
n. 200 - 300 g suikaloituja kasviksia (esim. retiisejä, porkkanaa, sipulia)
sieniviipaleita
1 - 1,5 l vettä
(1 tlk kokosmaitoa)
(maissinjyviä
kasvisliemikuutio ja soijakastiketta
100 g nuudeleita pätkittyinä
(lopuksi limemehua ja siputtua ruoho- / kevätsipulia tai valkosipulinversoja)

Ohjeet

Ruskista seitan / tofu / soijasuikaleet öljyssä.

Lisää kasvikset, sienet ja mausteet, kuullota.

Lisää loput ainekset ja keitä vielä 5 - 10 minuuttia.


Kommentit