Västerbotten- juustotaalerit

Raaka-aineet

vaaleaa paahtoleipää
3 osaa Västerbotten- juustoa
1 osa parmesani- tyyppistä juustoa
voita

Jaa resepti

Ohje

Raasta juustot keskikarkealla raastinraudalla. Sekoita juustoraasteet keskenään. Ota hyvä nokare voita ja sekoita juustoraasteeseen. Ensin kaikki paakkuuntuu, mutta tylpällä veitsenkärjellä irrotellen saat massan muruisammaksi.

Jos sinulla on stanssi, niin leikkaa sillä paahtoleivästä haluamiasi leipäpaloja, kuitenkin ilman reunaa. Jos ei ole stanssia, niin kanttaa leivät ja leikkaa haluamiasia paloja. Paahtoleivän hukkapaloja ei kannata heittää pois, vaan kuivata ja jauhaa, käyttäen ne sitten vaikka lihapulla- tai mureketaikinaan.

Leivitä jokaiselle palaselle juustomassaa tasaisesti. Älä välitä klönteistä, koska ne sulaa.

Lämmitä uuni +200 C ja paista taalerit, kunnes ovat kauniin ruskeita ja juusto on sulanut.

Sopivat mainiosti erilaisille sosekeitoille ja salaattien kaveriksi.

 

Helsinki 12/07/2016

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 19 Parsakaaligratiini/Broccoligratäng26.3.2015
  • 4 3 Herkullinen lisäkerisotto
  • 4 12 Kesäkurpitsa-tomaattilaatikko 11.10.2016
  • 3 1 Parmesanporkkanat
  • 7 0 Juustoleivät (pannulla)
  • 19 3 Valkosipulietanat

Kommentit

FutoMaki
Nämä menevät vaikka lasillisen punaviiniä kanssa...

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään