Kuohkea Muusi

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

5-8 kpl rosamunda-perunoita kuorittuna
1-2 rkl merisuolaa (tai maun mukaan vähemmän)
1-2 dl maitoa tai kermaa (ainakin huoneenlämpöistä)
2-4 rkl voita (maun mukaan)
suolaa mikäli tarvitsee (riippuu merisuolan ja voin määrästä)

Jaa resepti

Ohje

Keitä perunat merisuolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta lähes kaikki vesi pois, tilkkanen on hyvä jättää. Muussaa perunat hyvin käsivatkaimella tai perunasurvimella, tee niin hyvä muusi kuin saat, kouhi pohjia myöden ettei jää paakkuja. Lisää voi ja maito, Pyöräytä nopeasti vielä vatkaimilla tai sekoita kauhalla. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Nesteen määrää voi lisätä/vähentää oman maun mukaan. Älä vatkaa muusia enään nesteen lisäämisen jälkeen kuin pikaisesti ettei liisteröidy.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 1 Muusi ja Kalamurekepihvit
  • 1 4 Erilainen Muusi
  • 2 0 Kuohkea ja purjoinen perunamuusi
  • 1 2 Kuohkea perunamuusi
  • 17 0 Kuohkea vehnäsämpylät
  • 1 1 Pinaattinen Muusi

Kommentit

Taskuvenus
Tätä muusia on kehuttu, itse ropsautan keitinveteen jo niin paljon merisuolaa ettei muuta suolaa ole tarvinnut lisätä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään