Suosittelemme myös

Reseptin laatija Dr.Styranki
2 719
Reseptin laatija Dr.Styranki
2 719

Kampasimpukoita ja laardia

4 annosta Alle 15 min

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

8 kpl isoa kampasimpukkaa, yli kolme cm halkaisijaltaan
8 kpl guancialea läpinäkyvinä siivuina, voi korvata pancettalla
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Kääri laardisiivut huoneenlämpöisten kampasimpukoiden ympäri. Aseta simpukat valurauta- tms. liekinkestävälle alustalle. Ala kuumentamaan laardia voimakkaalla tohottimella niin, että rasva alkaa sulaa. Anna kuumeta kunnes rasva syttyy liekkiin ja sammuta hetken kuluttua.

Nauti kuumana.

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Kampasimpukkaa ja vaahtokarkkeja
  • 0 0 Perjantaipastaa ja kampasimpukoita sitruunavoissa
  • 9 9 Pasta carbonara roomalaisittain
  • 4 0 Ruusupapuja ja sianposkea
  • 11 4 Carbonara
  • 2 2 Sianposkea ja marjoja

Kommentit

Dr.Styranki
Dr.Styranki Reseptin tekijä
Jumalainen makuyhdistelmä: jalo laardi ja kampasimpukka. Tietoa guancialesta: http://fxcuisine.com/default.asp?Display=8 ja http://en.wikipedia.org/wiki/Guanciale
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään