25 944
25 944

Perunalihalaatikko

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1½ l raakoja perunaviipaleita
600 g sianselkää tai pekonia/silavaa
1 kpl porkkana
1½ dl purjosipulin renkaita
1½ tl valkopippuria
suolaa
hieman sellerinlehteä tai paprikan paloja
maitoa vuokaan

Jaa resepti

Ohje

Uunivuokaan ladotaan perunaviipaleet, porkkana ja kasvispalat ja sianliha kerroksittain, mausteita väliin, päällimmäiseksi silava liuskoja.
Kaadetaan maitoa niin, että ainekset peittyvät, anna paistua kannen alla 180 asteessa 30 minuuttia ja haudutetaan 110 asteessa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 4 Pytti de Luxe 27.2.2015
  • 0 0 Vihanneslisuke
  • 0 1 Pestolla maustettu perunalaatikko
  • 2 1 Kanttarelli-jauhelihaperunavuoka
  • 2 1 Marinaadi wokki-lihalle,aasialaisittain12.3.2018
  • 3 4 Bacalhau á la Suomi

Kommentit

piia58
Perinneruoka Karjalasta, haudutettiin leivinuunissa.