PikaPasta

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 annos pastaa
0,5 kpl pieni sipuli
1 kpl tomaatti
1-2 cm pala kesäkurpitsaa
1-2 cm punaista paprikaa
2 kpl aurinkokuivattua tomaattia
1 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
1 rkl soijaa
2 tl (=loraus) valkoista balsamico-etikkaa
1 tl hunajaa
mustapippuria myllystä, tuoretta/pakastettua/kuivattua basilikaa
4 kpl lihapullaa

Jaa resepti

Ohje

Keitä pasta runsaalla merisuolalla maustetussa vedessä ja valmista sillä välin kastike.

Kuumenna paistinpannu ja lisää siihen loraus aur.kuiv.tomaattien öljyä. Viipaloi tomaatti ja sipuli ohuelti, heitä pannuun, kuutioi paprika ja aurinkokuivatut tomaatit perään pannulle. Suikaloi kesäkurpitsa pieneksi ja myöskin pannulle. Sekoittele ja mausta, lisää paloitellut lihapullat.

Valuta pasta lävikössä ja lisää kastikkeeseen, ei haittaa vaikka menisi keitinvettä mukana. Sekoittele ja pasta on valmis. Halutessa voit lisätä parmesaania tms. Kasvisversio ilman lihapullia. Kasviksina voit käyttää myös pakasteita, tuoreissa kylläkin paras maku ja noin pienet palat viipaloi/kuutioi todella nopeasti, itselläni oli 4 minuutin munapastaa ja hyvin ehti silti :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Taskuvenus
Kevyttä, nopeaa ja edullista. Siis täydellinen lounas :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään