Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Marinoidut Kasvikset

Reseptiä katsottu 9 202 kertaa
6 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl porkkana
n.5 kpl retiisejä
n.10 cm pätkä kesäkurpitsaa
1/4 kpl paprikaa
0,5 dl oliiviöljyä
0,5 dl rypsiöljyä
1 rkl hunajaa
2 tl välimeren yrttiseos (meira) tai valintasi mukaan eril.yrttejä
aromisuolaa (tai vaikka yrtti), hiven mustapippuria myllystä
1 rkl (loraus) valkoista balsamico-etikkaa

Ohjeet

Pese ja kuori kasvikset. Leikkaa niin pieniksi suikaleiksi kuin mahdollista tai käytä mandoliinia/raastinta.

Sekoita marinadikastike ja lisää kasvikset joukkoon. Anna makuuntua yön yli kaapissa.

Käytä salaatteihin, leivän päälle....linkki ohjeeseeni SeiFetaLeipä ohessa.

Voit käyttää erilaisia kasviksia; purjoa, retikkaa, kaalia, fenkolia yms. Voit laittaa marinaadiin myös sitruunanmehua /puristaa limen mehua. Tarkoitus on kuitenkin että marinadi on makeahko, ei kirpeä.

Muoks.Vinks- viikonloppuna tein tätä kasviksina porkkana, retiisi, fenkoli, purjo ja paprika. Salaattipohjassa oli NapolitanMix (erilaisia salaatteja), basilikanlehtiä, roomansalaattia ja jäävuorisalaattia. Lisäksi lisäsin vielä granaattiomenan siemeniä ja mehua joka toimi erinomaisesti salaatissa! Päällä oli linkitetty ohje muutoin samana mutta sein tilalla broileria. Toimi.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Taskuvenus
Miksei tähän pakastevihannessuikaleetkin kävisi tai pakastepavut tms. On kyllä hyvän makuista salaatin joukossa eikä tarvi erikseen sooseja!