BroilerPasta pavuilla ja pestolla

Reseptiä katsottu 9 522 kertaa
3 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
1 kpl (pieni) sipuli
3-4 kpl aurinkokuivattua tomaattia
1 kourallinen vihreitä papuja (pakaste)
1 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
4-5 rkl punaista pestoa
1 rkl kanafondia
0,5 dl valkoviiniä (alkoholitonta, myös siideri käy)
0,5 dl vettä
1,5-2 dl ruokakermaa
mustapippuria myllystä, tuoretta basilikaa, parmesanraastetta, keitettyä pastaa

Ohjeet

Kuori sipuli, kuutioi se ja tomaatit. Lämmitä öljy pannulla, lisää sipuli, broilerit ja pavut. Rouhaise päälle mustapippuria, lisää tomaatit, pesto  ja paista sekoitellen. Lisää kanafondi sekä viini ja vesi, anna kiehua kasaan hetken. Lisää lopuksi ruokakerma, tarvittaessa lisää suolaa ja mustapippuria. Maista ja viimeistele tuoreella basilikalla.

Lisää keitetty ja valutettu pasta (esim fusilli) kastikkeen joukkoon, sekoita ja lisää lautaselle. Päälle tuoretta parmesanraastetta, oheen paahdettua jyväleipää tai leipätikkuja (grissini).

Saat valmistettua kastikkeen sinä aikana kun laitat pastaveden kiehumaan ja keität pastan :)

 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Taskuvenus
Nopea, helppo ja herkullinen, pavut sopivat hyvin tomaattien kaveriksi :)