Raaka-aineet
| oliiviöljyä | |
| 1 | silputtu sipuli |
| 2 | silputtua valkosipulinkynttä |
| 2 prk(á400g) | tomaattimurskaa |
| 1 litra | kasvislientä (kanalientä) |
| 2 dl | ruokakermaa, hyla tai laktoositon |
| 1 tl | kuivattua oreganoa |
| tuoretta basilikaa | |
| suolaa, mustapippuria |
Ohje
Kuullota sipulit öljyssä, lisää tomaattimurskat, kanaliemi ja oregano.
Keitä miedolla lämmöllä n. 45 min. kunnes keitto sakenee.
Lisää mausteet ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi, koristele basilikalla ja tarjoile.