41 710
41 710

Amerikkalainen juustokakku

6 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1/2 pakettia digestive keksejä
3 rkl voita
täyte
2 purkkia tuorejuustoa
2 dl kuohukermaa
3/4 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
2 kpl kananmunia
1.5 tl vaniliinisokeria
1 rkl sitruunamehua
kuorrutus
2 purkkia creme fraichea
1 rkl sokeria
1/2 tl vaniliinisokeria
1 rkl hienoksi raastettua sitruunankuorta

Jaa resepti

Ohje

Murskaa keksit tehosekoittimella, sulata voi ja sekoita murujen joukkoon. Painele taikina kakkuvuan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.

Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Vaahdota kerma ja lisää joukkoon tuorejuusto, sokeri, vaniliinisokeri, sitruunanmehu ja lopuksi kananmunat.

Kaada täyte vuokaan ja paista 160 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes täyte on keskeltä kiinteää.

Paiston jälkeen sekoita kuorrutuksen aineet keskenään ja kaada kuuman kakun päälle. Laita vuoka uuniin vielä viideksi minuutiksi.

Anna kakun jäähtyä ja laita vielä jääkaappiin jäähtymään kunnolla.

Ennen tarjoamista kakun voi vielä päällystää halumallaaan hillolla tai marjoilla.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 1 Amerikkalainen juustokakku
  • 20 8 Amerikkalainen juustokakku
  • 3 1 Amerikkalainen juustokakku
  • 13 4 Amerikkalainen Juustokakku
  • 220 50 Amerikkalainen juustokakku
  • 2 1 Amerikkalainen Appelsiini-Mango juustokakku

Kommentit

maitzo
Nelosen ohjelmassa neljän tähden illallinen Keith Amstrong teki vastaavanlaista. Ohjeet olivat valitettavasti nelosen sivuilla puutteelliset ja väärät, mutta kun tätä hieman sovelsin niin lopputulos oli erittäin herkullinen. Ei liian makea, mutta silti täyteläinen.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään