Amerikkalainen juustokakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Raaka-aineet

750 g	tuorejuustoa(esim.philadelphia, viola)
3 tl	maissijauhoja
3 dl	kuohukermaa
2	munaa
180 g	sokeria
2-3 tl	vaniljasokeria
	vadelmia(tuoreita/pakastettuja)
1 kpl	valmis torttupohja kaupasta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota irtopohjavuoka, laita pohjalle leivinpaperi ja sulje reunat kiinni niin, että paperi jää ulkopuolelle. Leikkaa paperi ympyrän muotoiseksi 2-3 cm reunoista. Laita vuokaan torttupohja, painele sitä reunoja kohti.

Sekoita keskenään tuorejuusto, maissijauho, kuohukerma,munat,sokeri ja vaniljasokeri. Kaada seos pohjan päälle ja levitä tasaisesti. Laita päälle vadelmat.

Laita vuoka korkeareunaiseen uunipeltiin ja lisää n.2 cm kylmää vettä uunipeltiin. Paista kakku 150 asteen uunissa n. 45 - 60 min, niin että se saa hieman väriä.

Anna kakun jäähtyä hyvin ja irroita se varovasti vuuasta.