Appelsiini Manteli Muffinssi

Reseptiä katsottu 4 307 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kuivat aineet
300 g jauhoja
1/2 tlsk leivinjauhoja
1/2 tlsk natroon
150 g manteli-lehtia
1/2 tlsk nelikka jauhettu
1/2 tlsk kardemumma
märkät aineet
2 kanamunaa
120 g sokeria (valkoinen)
50 g tumma sokeria
100 ml öljyä
250 ml piimää
2 kpl mandariini (tarvitse juoma kaksi mandariinista)
250 g appelsiinipaloita
koriste
150 g tuorejuustoa (mausteton)
5 tipu appelsiini-öljyä (tai cointro)
100 g tomusokeria
12 pikku kanelitankoa
12 kpl mantelia
appelsiinilehtia tai kumquat (koriste)

Ohjeet

(1) Lämmintä uuni 160 C (ei kuuma-ilma).

(2) Sekoita kuivat aineet isossa kulhossa.

(3) Sekoita märän aineet toisessa kulhossa (keskikoot).

(4) Laita markä-mix kuivan kulhossa, ja sekoita varovasti. Laita paperia muffinsi-vuoka tai voita.

(5) Laita taikina muffinsi-vuoka ja laita keskitasolle uunille noin 20-25 min.

(6) Jos se on valmis, ota pois uunista, ja odotta noin 5 min. Sitten sinä voit ota muffinsit pois vuoasta.

(7) Laita muffinsit kylmää ja turvalinen paika. Sekoita tuorejuustoa ja tomusokeri ja applesiini-öljyä hyvin.

(8) Odota (nyt on hyvää kahvi-tauko aika) ja jos muffinsit ovat kylmää sitten...koristemaan.... (katso kuvasta)


Kommentit

Silke
Appelsiini Manteli Muffinit sopiivat koko vuodessa, mutta tämä mauste on joulu-tuntu....