Manteli (/macadamia)feta

Reseptiä katsottu 2 793 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2,5 dl kuorittuja manteleita
0,5 dl oliiviöljyä
0,5 dl sitruunamehua
1 tl suolaa
valkosipulia, timjamia ja rosmariinia
0,5-1 dl vettä

Ohjeet

Liota manteleita vuorokausi, valuta ja huuhtele.

Blendaa kaikki ainekset sileäksi paksuksi massaksi ja muotoile siitä parin sentin paksuinen kiekko uuninpellille.

Paista juustoa 200 asteessa noin 30 min.

Halutessasi voit vielä laittaa juuston öljymarinadiin tai vain lorottaa oliiviöljyä ja yrttejä kiekon päälle ennen tarjoilua.

 

Vinkki: Muotoile massa pihveiksi ja kypsennä ne pannulla runsaassa oliiviöljyssä!

Macadamia-feta:

Blendaa 2,5 dl macadamiapähkinöitä, puolikkaan sitruunan mehu, 1 tl suolaa sekä hiukan vettä. Valuta tarvittaessa.


Kommentit