Lasagne

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton

Raaka-aineet

Juustokastike
1 l	maitoa
1 dl	vehnäjauhoja
150 g	juustoraastetta
	voita (ripaus suolaa ja valkopippuria)
Jauhelihakastike
400 g	jauhelihaa
2	sipulia
400 g	tomaattimurskaa
loraus	Kermaa
	Pippurisekoitusta, grillaus maustetta, valkosipulia, oreganoa
Pinnalle
100 g	juustoraastetta
	LISÄKSI
	lasagnelevyjä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

valmista ensin kastikkeet:

Juustokastike: sulata reilu nokare voita (myös öljy käy) teflonkattilassa ja lisää sen joukkoon jauhot (älä ruskista), lisää maito pikkuhiljaa

anna kiehua n.5min välillä sekoittaen. ota kattila pois liedeltä ja lisää juustoraaste ja mausteet

Jauhelihakastike:

ruskista jauheliha ja sipuli pannulla, lisää joukkoon tomaattimurska, kerma ja mausteet, anna kiehua hetki

Kokoa lasagne:

laita vuoan pohjalle puolet jauhelihakastikkeesta, sen jälkeen lasagnelevyjä, niiden päälle juustokastiketta ja taas lasagnelevyjä.

laita vuokaan loput jauhelihakastikkeet ja vielä yksi kerros lasagnelevyjä, joiden päälle loput juustokastikkeet, ripottele pinnalle vielä juustoraaste

Paista uunin keskitasossa 175 asteessa n 45min tai kunnes pinta on kauniin ruskea